+421 2 800 12 333
Články
Náš blog vám okrem profi receptov prináša aj zaujímavé články na zaujímavé témy. Všetko, čo vás zaujíma ohľadne kulinárskeho gastro segmentu.
3 min. čítaniaStravovanie na školách sa mení. Iné sú ingrediencie, aj postupy
Ide to možno pomalšie, ako by sme si želali, ale aspoň správnym smerom. Deti na školách dostávajú na tanier vyváženejšiu stravu, a to nielen vďaka zdravším ingredienciám, ale aj zvolenému postupu ich spracovania. Čo je v stravovaní na školách nové?
Jar praje očiste tela, na detox však treba s rozumom
Rovnako ako pri diéte sa pri detoxikácii organizmu môžeme dostať do rôznych stravovacích extrémov, ktoré nám môžu viac uškodiť ako pomôcť. Záleží preto, akú očistnú kúru si zvolíme a čo s ňou chceme dosiahnuť. Je cielená detoxikácia skutočne prospešná a potrebná pre náš organizmus? Hovorí Zdenka Havettová, poradkyňa pre výživu.
Láska k vareniu prežije aj koronu
Kuchári sú bojovníci nielen medzi rozpálenými sporákmi a horúcimi hrncami. S príchodom pandémie koronavírusu, keď gastro prevádzky dostali údery pod pás i do srdca, nezložili zbrane a snažia sa ďalej “variť s ingredienciami”, ktoré majú. Hoci je realita neúprosná a mnohé reštaurácie už nadobro zatvorili, stále medzi bojovníkmi v rondonoch horí nádej, že nie je všetkým gastronomickým dňom koniec.
Uvarte si vášeň, tieto chutné afrodiziaká vám s tým pomôžu
Podporte svoj apetít na lásku správnym výberom sexi ingrediencií. Láskyplný, šteklivý, horúci, milujúci - taký by mal byť valentínsky večer s vašou láskou. Ak nevyužijete ponuky reštaurácií na hotovú romantickú večeru, chute na lásku si môžete vytvoriť aj sami doma.
20+1 tip na darčeky pre milovníkov varenia
Vianoce klopú na dvere a vy stále rozmýšľate, čo by potešilo členov vašej rodiny alebo priateľov? Radi vám poradíme. Z našich tipov na darčeky pre milovníkov varenia si určite vyberiete. A to nielen na Vianoce! :) Potešiť vašich blízkych môžete predsa kedykoľvek počas roka. A bude to ešte krajšie :)
Čistenie a dezinfekcia v domácnosti: Ako si poradiť v čase koronakrízy?
Mnohé dezinfekčné prostriedky sú pre koronavírus dlhodobo vypredané alebo príšerne predražené. Máme pre vás 6 skvelých receptov na výrobu čistiacich a dezinfekčných prostriedkov v pohodlí vášho domova.
Expertka na výživu radí: Ako sa stravovať na jar?
Ak budete rešpektovať prírodu a siahať po surovinách, ktoré nám ponúka, telo sa vám odvďačí. Radí výživová špecialistka Zdenka Havettová, ktorá odporúča priblížiť sa v strave k tomu, čo v aktuálnej sezóne rastie.
Pridajte sa k výzve: Podporím reštaurácie!
Strata zárobku a neistá budúcnosť. S tým sa teraz potýkajú mnohé reštaurácie. Ak vám to situácia umožňuje a je to bezpečné, objednajte si jedlo vo vašej obľúbenej reštaurácii. Podporte reštaurácie, potrebujú to!
Len 20-ročný mladík vydal a ilustroval vlastného gastrosprievodcu
Študent hotelovej akadémie v Piešťanoch Andrej Šulka vytvoril šikovného sprievodcu svetom gastronómie. Iba 20-ročný mladík si dokonca knihu aj sám ilustroval. Publikácia At The Beginning otvára dvere do sveta kuchyne, vína, baru a baristiky.
Slávna päťka na tele kuchára – ktoré kusy odevu v kuchyni nesmú chýbať?
Kuchárske oblečenie musí byť bezpečné a funkčné, no zároveň odrážať eleganciu a štýl kuchyne. Ktoré kúsky nesmú v kuchárskej výbave chýbať a aké kritériá musia spĺňať?
Mačanka, bryndza aj džatky – náš tím predviedol na Kulinárskej olympiáde v Stuttgarte slovenskú klasiku
Predseda Prešovského klubu kuchárov a cukrárov Peter Krištof v rozhovore prezrádza detaily z reprezentovania Slovenska na veľkej svetovej súťaži v nemeckom Stuttgarte - Kuchárskej olympiáde.
5 dôvodov, pre ktoré dobrí kuchári investujú do kvalitnej obuvi
Ku kuchárovi nepatrí len nôž a varecha, k základnej výbave patria aj topánky. Skúsení kuchári vedia, že kvalitná obuv je dôležitou investíciou, ktorá svojho nositeľa chráni a pomáha mu k lepším výkonom. Ako vybrať správnu kuchársku obuv?
Zobraziť na mape
