HACCP nože
Popis kategórie
Široká ponuka HACCP nožov na rôzne druhy potravín vo farebnom systéme HACCP vám zaručí pri správnom dodržiavaní zníženie rizika krížovej kontaminácie a prenosu alergénov medzi jednotlivými druhmi potravín. Medzi klasické farebné triedenie nožov (ale i iných pomôcok) patria farby rukovätí: čierna, modrá, červená, žltá, biela, hnedá a zelená. HACCP nože ideálne využijete v potravinárskych alebo jedálenských prevádzkach.
Nože IVO pre dokonalý zážitok z varenia. Odporúča šéfkuchár Peter Varga a Milan "Junior" Zimnýkoval.