Vianočný darček na mieru – výšivka na oblečenie či gravírovanie noža! Pri nákupe nad 100 € doprava zdarma
+421 2 800 12 333
Dagmar Kerestešová
8 min. čítaniaVšetko, čo potrebujete vedieť o japonských nožoch
Druhy japonských nožov sú rovnako rozmanité ako samotná japonská kuchyňa. Nájdeš medzi nimi nože na mäso aj nože na zeleninu, v každom prípade sú ale jasnou voľbou pre tých, ktorí si chcú užiť krájanie s naozajstnou vášňou. Japonský kuchynský nôž je srdcová záležitosť a prácu s ním by si mal vyskúšať každý, kto chce zažiť poriadnu kulinársku zverinu. Len pozor - keď raz prepadneš kúzlu japonských nožov, už nie je cesty späť.
Ako vyťažiť bylinkové záhradky na maximum
Inšpiruj sa od našich uznávaných šéfkuchárov! Regeneruj sa po zime vďaka vlastnoručne vypestovanej zelenine, ovocia, či byliniek. Ktoré potraviny sú pre nás veľmi prospešné a čo si z nich môžeme pripraviť ? Obohať svoju záhradku o kulinárske špeciality v podobe jarnej cibuľky, ligurčeka, medvedieho cesnaku, oregana, hlávkového šalátu, či veľmi chutných čučoriedok.
Zaúdený sous-vide jahňací hrebienok v šoudre - recept od šéfkuchára Dušana Čatlocha
Priprav sa na gastronomický zážitok, ktorý ti otvorí bránu do sveta kulinárskych výnimočností. Dnes sa ponoríš do receptu od šéfkuchára zo štvorhviezdičkového hotela**** v našich krásnych Vysokých Tatrách. Buď kulinársky kráľ a inšpiruj sa od najlepších.
Kuchársky rondon s menom? Samozrejme!
Menovka na rondon v podobe kvalitnej výšivky všetkým ukáže, že si za svojím kulinárskym umením stojíš. Meno alebo logo vyšijeme aj na zástery a ďalšie gastro odevy.
Sviečková na smotane od šéfkuchára Martina Kolníka
Recept na sviečkovú na smotane, ktorý dokáže pripraviť naozaj každý, od začiatočníka až po skúseného šéfkuchára. Bez ohľadu na tvoj kulinársky level si môžeš pripraviť túto kulinársku špecialitu a nasýtiť svoj kulinársky inštinkt.
Tajomstvá o laserovom gravírovaní na nožoch a príboroch
Vedel si, že u nás si môžeš nechať vygravírovať logo, názov svojej firmy aj na príbory, či prstenec noža ? Gravírovanie nie je len povrchnou ozdobou, je to spôsob ako vyjadriť osobnosť a jedinečnosť v kulinárskom svete. Preto, ak niekomu venuješ text hlboko vrytý do noža, či príboru, obdaruješ ho darčekom s dušou. Vygravírovať si môžeš svoje meno a priezvisko, iniciály, prezývku, prianie, názov, či logo reštaurácie, jednoducho čokoľvek, vďaka čomu nasýtiš svoj kulinársky inštinkt.
Najznámejší slovenskí kuchári radia
Kuchárčina je umenie a krásna profesia, ale zároveň aj obrovská drina a veľa odriekania si v osobnom živote. Takto ohodnotil túto profesiu jeden z našich úspešných šéfkuchárov. Preto sme sa opýtali našich najznámejších kulinárskych kráľov, čo by poradili začínajúcim kuchárom a aké sú ich spomienky na ich začiatky. Veď predsa nič nie je lepšie, ako počuť rady priamo od tých najlepších, ktorí si tiež prešli začiatkami rovnako ako ty !
VIDEO: Ako ostriť nože na ocieľke
Ocieľka na nože je neodmysliteľnou súčasťou každého kuchára v jeho kulináriu. Pomôže ti jednoducho a pravidelne udržiavať tvoje nože ostré, vďaka čomu sa krájanie stane tvojou vášňou. Ostrenie či brúsenie nožov na ocieľke je naozaj jednoduché. Stačí len trocha cviku a správny úchop. Čítaj, pozeraj video a začni prežívať poriadnu kulinársku zverinu!
Využi medvedí cesnak vo svojom kulináriu - ako pochúťku aj medicínu
S jarou prichádza do tvojich kulinárií veľmi obľúbená a zdraviu prospešná bylina – medvedí cesnak. Prinesie ti nové chuťové prekvapenia, pôžitky, či zmyslové naplnenie. Má neodolateľnú výraznú vôňu a korenistú chuť. Môžeme jej využitie zaradiť do poriadnej kulinárskej zveriny, aj vďaka jej liečivým účinkom, ktoré sú známe už tisícky rokov.
Zobraziť na mape
