Urob si radosť! Maj vlastnú výšivku na rondone, alebo vygravírovaný text na noži!

×
Profikuchar.sk

Nasýť svoj kulinársky inštinkt.

+421 2 800 12 333
(Po - Pia: 9:00 - 12:00 a 13:00 - 16:30)
+421 2 800 12 333(Po - Pia: 9:00 - 12:00 a 13:00 - 16:30)
  • Prihlásenie
    Vitajte späť

    Prihláste sa

    Zabudnuté heslo
    Prihlásením súhlasíte so spracováním osobných údajov
    Ešte nemáte účet?

    Registrujte se a získajte výhody

    • vernostná zľava za pravidelný nákup - cenové hladiny
    • vidíš svoje predošlé objednávky
    • jednoducho opäť nakúpiš ten istý produkt
    • zapamätané dodacie a fakturačné údaje
    Registrovať sa
  • Registrácia
    • Vitajte späť

      Prihláste sa

      Zabudnuté heslo
      Prihlásením súhlasíte so spracováním osobných údajov
      Ešte nemáte účet?

      Registrujte se a získajte výhody

      • vernostná zľava za pravidelný nákup - cenové hladiny
      • vidíš svoje predošlé objednávky
      • jednoducho opäť nakúpiš ten istý produkt
      • zapamätané dodacie a fakturačné údaje
      Registrovať sa
0
0,00 € s DPH

VÁŠ KOŠÍK JE PRÁZDNY

Nezmeníme to, keď máme toľko užitočného tovaru?
Nakúp ešte za 100,00 € a v rámci SR máš dopravu zdarma.
0,00 €
/ 100,00 €
Nakúp ešte za 100,00 € a v rámci SR máš dopravu zdarma.
MENU
Katalóg produktov
  • TOP30 bestsellerov
  • Tipy na darčeky
    • Darčeky pre profíkov
    • Darčekové poukazy
    • Darčeky pre manžela aj brata
    • Darčeky pre manželku aj sestru
    • Darčeky pre dedka, starkého
    • Darčeky pre babku, starkú
    • Darčeky pre deti
  • %AKCIA -%
    • Akciové nože a príslušenstvo
    • Oblečenie a iné potreby pre kuchárov / čašníkov
  • Kuchárske oblečenie
    • Kuchárske rondony
      • Mikrovlákno
      • 100 % bavlna
      • Polybavlna
      • Vzdušné cool vent rondony
      • Dámske rondony
      • Unisex
      • Farebné rondony
      • Rondony na objednávku
    • Kuchárske nohavice
    • Kuchárska obuv
      • Kuchárske čiapky
        • Nízke kuchárske čiapky
        • Kuchárska šatka na hlavu
        • Vysoké kuchárske čiapky
      • Kuchárske zástery
        • Vysoké zástery ku krku
        • Nízke zástery do pása
      • Kuchárske tričká a polokošele
        • Kuchárske tričká
        • Kuchárske polokošele
      • Kuchárske sety
      • Gombíky na rondony
      • Kuchárske rukavice, RÚŠKA
      • Nadrozmerné veľkosti
      • Ponožky
      • Pracovné plášte
      • Pre deti
      • Šatky okolo krku
    • Čašnícke oblečenie
      • Čašnícke a barmanské buksy
      • Čašnícke nohavice
      • Čašnícka obuv
      • Čašnícka blúzka - dámska
      • Čašnícka košeľa, rondon - pánska
      • Čašnícke polokošele
      • Čašnícka sukňa
      • Čašnícka vesta, kravata
      • Čašnícke / barmanské zástery
      • Chyžné
      • Mikiny
      • Utierky, príručníky
      • Welness, zmrzlina - Oblečenie, obuv
        • Pre zmrzlinárov
        • Wellness oblečenie a obuv
    • Zdravotnícke oblečenie
      • Zdravotnícke nohavice
      • Zdravotnícke košele
      • Zdravotnícka obuv
    • Oblečenie pre mäsiarov
      • Košele/Tričká pre mäsiarov
      • Nohavice pre mäsiarov
      • Zástery pre mäsiarov
      • Obuv pre mäsiarov
      • Čiapky pre mäsiarov
      • Rukavice pre mäsiarov
    • Brúsenie nožov
      • Brúsky na nože
      • Brúsne kamene na nože
      • Elektrické brúsky na nože
      • Ocieľky
    • Kuchynské nože
      • Sady nožov
        • Sady mäsiarskych nožov
        • Sady steakových nožov
        • Sady univerzálnych nožov
        • Sady nožov na zeleninu
        • Tranžírovacie sady
      • Bloky s nožmi
      • Nože podľa určenia
        • Kuchárske nože
        • Damaškové nože
        • Santoku nože (japonské), Nakiri
        • Cukrárske nože
        • Dekoračné nože
        • Filetovacie nože
        • Lúpacie nože
        • Mäsiarske nože
        • Nože na lososa
        • Nože na paradajky
        • Nože na syr
        • Nože na zeleninu
        • Sekáče na mäso
        • Slicer (nárezové) nože
        • Steakové nože
        • Špikovacie nože
        • Univerzálny nôž
        • Vidličky na mäso
        • Vykosťovacie nože
        • Zúbkované nože (na chlieb)
        • HACCP nože
      • Krájacie kolísky
      • Kuchárske kufríky s nožmi
      • Kuchynské nožnice, manikúry, vreckové nože
        • vreckové nožíky
        • nožničky
        • Manikúra
      • Obracačky a pomocníci
        • Obracačky
        • Paličky na mäso
        • Pomocníci do kuchyne
        • Pilky na kosti
      • Púzdra, brašne
        • Obaly a tašky na nože
        • Obaly a tašky s nožmi
        • Skladovanie nožov
      • Škrabky, rukavice
        • Škrabky na zemiaky, zeleninu a ovocie
        • Rezuvzdorné rukavice
    • Nože svetových značiek
      • Nože IVO Cutelarias
        • IVO Blademaster
        • Brúsky na nože - IVO Cutelarias
        • IVO Progrip
        • IVO 97000
        • IVO 206000
        • IVO Europrofessional
        • IVO SUPREME
        • IVO BUTCHERCUT
        • IVO Cork
        • IVO Cuisimaster
        • IVO DUOPRIME
        • IVO Titanium EVO
        • IVO Premier
        • IVO SOLO
        • IVO ViRTU BLACK
        • IVO ViRTU GOLD
        • Ocieľky IVO Cutelarias
        • Rezuvzdorné rukavice - IVO Cutelarias
      • Wüsthof
        • Nože Wüsthof
        • Modelová Rada
        • Príslušenstvo
        • Limitovaná ponuka
      • Victorinox
        • Nože Victorinox
        • Victorinox škrabky
      • Berndorf
      • Giesser Messer
        • Nože Giesser Messer
      • Nože Opinel
      • Stalgast
      • Tsuki damaškové nože
      • Zwilling
    • Fruit Carving
      • Carvingové sady
      • Literatúra
      • Nože na carving a pomôcky
    • Gastro zariadenie
      • Čistiace prostriedky
      • Pizza a pekáreň
        • Lopaty na pizzu
        • Krájače na pizzu
        • Pizza tašky
        • Pizza pece
        • Kefy na pizza pec
        • Plechy a sitá
        • Podnosy a lopatky
        • Pekárenské príslušenstvo
        • Torty a zákusky
        • Zdobenie
      • Bar a káva
        • Bombičky na šľahačku
        • Šľahačka
        • Barové príslušenstvo
        • Čokoláda
        • Drtiče a výrobníky ľadu
        • Chladiace stoly na nápoje
        • Mixéry a frapovače
        • Mlynčeky a nádoby na ľad
        • Mlynčeky na kávu
        • Nalievatka a odmerky
        • Odšťavovače
        • Oplach na poháre
        • Chladiace stoly a nápoje
        • Kávovary
        • Príslušenstvo do kaviarní
      • Catering
        • Cateringový nábytok
        • Ohrievače
        • Chafingy
        • Kotlíky na polievky
        • Ohrevné lampy
        • Perkolátory
        • Príbor na servírovanie
        • Termoboxy
        • Termoporty
        • Termoizolačné nádoby
        • Termosky Gastro
        • Variče na víno
      • Dezinfekcia a sterilizácia
      • Chladené a ohrevné vitríny
        • Stojace chladné vitríny
        • Stojace chladené vitríny
        • Stolové chladené vitríny
        • Stolové ohrevné vitríny
        • Vitríny na víno EKO
      • Chladiaci program
        • Barové chladenie
        • Biele chladničky a mrazničky EKO
        • Chladiace a mraziace boxy
        • Chladiace saladety EKO
        • Chladiace stoly EKO
        • Nerezové chladničky a mrazničky EKO
        • Nerezové chladničky a mrazničky PROFI
        • Príslušenstvo k chladiacej technike
        • Profesionálne chladiace stoly
        • Profesionálne mraziace stoly
        • Presklené chladničky
        • Pizza-stoly a vitríny
        • Šokery
      • Konvektomaty a pece
        • Konvektomaty podľa značky
        • Doplnky ku konvektomatom
        • Teplovzdušné a statické rúry
        • Mikrovlnné rúry
      • Kuchynský riad
        • Forma na teriny
        • GN nádoby
        • Hrnce a Rajnice
        • Misy a Odmerky
        • Nádoby na cestoviny
        • Nádoby na skladovanie
        • Panvice a Pekáče
        • Rošty z nerezu
        • Vedrá
      • Kuchynské náradie
        • Dávkovače na omáčky
        • Dosky na krájanie profi
        • Kuchynské náradie monoblock
        • Haluškovač
        • Kliešte
        • Korenie
        • Lieviky
        • Lopatky
        • Naberačky
        • Odkvapkávače a cedníky
        • Otvárače na konzervy
        • Pasírovače a krájače
        • Pinzety
        • Príslušenstvo na hranolky
        • Príslušenstvo na ryby
        • Sitá
        • Stojany
        • Strúhadlá
        • Sušička na šaláty
        • Šumovačky
        • Špachtle
      • Nerezový nábytok
        • Krytované stoly
        • Modulárny výdaj
        • Nástenné police a skrinky
        • Odsávače pár
        • Ohrevné stoly
        • Pracovné moduly
        • Pracovné stoly
        • Pracovné stoly so zásuvkami
        • Regále a skrine
        • Umývacie stoly
      • Príprava potravín
        • Príprava potravín HÄLLDE
        • Krájače zeleniny
        • Kutre
        • Miesiče cesta
        • Mlynčeky na mäso
        • Nárezové stroje
        • Príslušenstvo k robotom
        • Tyčové ručné mixéry
        • Univerzálne roboty
        • Válkače cesta
      • Skladovanie a hygiena
        • Kontrolné váhy
        • Lapače hmyzu
        • Odpadové koše a popolníky
        • Skladové regále
        • Teplomery
        • Transportné vozíky
      • Stolové zariadenia
        • Grily na kurence
        • Grilovacie platne
        • Gastro pekáče
        • Holdomat
        • Hot-dog
        • Hygienické balenie
        • Indukčné variče
        • Kontaktné grily
        • Nože na kebab
        • Palacinkovače a waflovače
        • Piecka na trdelník
        • Ryžovary
        • Salamandre a toastre
        • Sous Vide program
        • Stolové fritézy
        • Stolové fritézy PROFI
        • Stolové variče
        • Stroje na kebab
        • Vodný kúpel
      • Stolový inventár
        • Džbániky
        • Informačné a popisovacie tabule
        • Košíky na pečivo
        • Miniatúry na servírovanie
        • Podnosy
        • Porcelán
        • Príbory
        • Rôzne
        • Servírovacie tácky
        • Stojany, lišty a dávkovače
        • Stolové doplnky
        • Vitríny a kryty
      • Umývací program
        • Príslušenstvo odpadu
        • Leštičky a sušičky
        • Stoly k umývačkám
        • Umývacie batérie a sprchy
        • Umývacie koše
        • Umývačky ARISTARCO
        • Umývačky STALGAST
        • Zmäkčovače vody
      • Vákuovačky
        • Vákuovacie sáčky
        • Vákuovacie stroje
      • Varná technológia
        • BERTO´s 700
        • BERTO´s 900
        • Fritézy Elframo
        • Stalgast 700
        • Varná rada EKO
        • Varné stoličky
      • Zabíjačkové potreby
      • Zmrzlinárske príslušenstvo
        • Držiak na kornútky
        • Nádoby na zmrzlinu
        • Oblečenie
        • Porciovačky zmrzliny
        • Stroje na zmrzlinu
        • Tvorítka na zmrzlinu
        • Zmrzlinové pulty
    • Grilovanie
      • Aromatická štiepka na údenie
      • Čistenie grilu
        • Odstraňovače sazí
      • Grily
        • Elektrické grily
        • Keramické grily
        • Kempingové variče a grily
        • Obaly na gril
        • Prenosné grily
        • Záhradné grily na uhlie
        • Zahradné plynové grily
      • Grilovacie náradie
        • Grilovacie sady
        • Príprava a konzumácia
        • Samostatné kusy
      • Grilovacie príslušenstvo
        • Dosky ku grilom
        • Grilovacie ihly a ražne
      • Kotlíky
      • Lampy, pochodne, oleje
      • Plynové variče
      • Prenosné ohnisko
        • Poklop na ohnisko
        • Drôtený kryt na ohnisko
      • Prípravky proti hmyzu
      • Regulátory
      • Rošty
        • Grilovacie rošty
        • Rošty do krbu
        • Rošty do ohniska
        • Rošty obracacie
        • Rošty na gril
      • Uhlie, brikety, podpaľače, zápalky
        • Bambusové pochodne
        • Drevené uhlie a Grilovacie brikety
        • Knôty
        • Podpalovače a zápalky
      • Zásobníky na drevo
    • Káva
      • Lavazza
    • Kuchárske knihy
    • Pre domácnosť
      • Zdravie
      • Ryža a ryžové produkty
      • Na nápoje
        • Fľaše, vinotéka, bar, doplnky
        • Príprava čaju a kávy, kanvice
        • Poháre
        • Zdravé fľaše
      • Organizácia a upratovanie domácnosti
        • Organizéry
        • Na kuchynskej linke
        • Umývanie riadu a upratovanie
        • Závesné systémy
      • Osviežovače
        • Vonné difuzéry
      • Pečenie
        • Formy na pečenie a plechy
        • Náradie a pomôcky na pečenie
        • Odmerky, váhy a teplomery
        • Vykrajovače, formičky
        • Zapekacie misy
      • Príprava a spracovanie potravín
        • Dosky na krájanie
        • KitchenAid
        • Krájače, strúhadlá, kuchynské nástroje
        • Kuchynské náradie a pomôcky
        • Nože, nožnice, bloky na nože
      • Skladovanie a balenie potravín
        • Balenie potravín
        • Dózy a misky
        • Obedáre a termotašky
        • Závaranie
        • Zásobníky
      • Stolovanie
        • Fondue
        • Koreničky a mlynčeky na korenie
        • Prestieranie a servírovanie
        • pre gril
        • Príbor
        • Taniere, hrnčeky, misky a misy
      • Varenie
        • Hrnce Tescoma
        • Panvice Tescoma
        • Riad do mikrovlnnej rúry
        • Sady hrncov Tescoma
        • Tlakové hrnce Tescoma
      • Varenie pre deti
        • Detské stolovanie
        • Varenie a pečenie s deťmi
    • Reštauračné, hotelové doplnky
      • Informačné tabule
      • Jedálne lístky, dosky na účtenky
      • Nástenné tabule
      • Ponukové tabule
      • Popisovače
      • Popolníky
      • Stolové popisovacie tabule
    • Gravírovanie
    • Referencie
    • Blog
    • Výšivky
    • Showroom v Bratislave
    • Veľkoobchod
    • Kontakt
    • Referencie
    • Blog
    • Výšivky
    • Showroom v Bratislave
    • Veľkoobchod
    • Kontakt
    BlogČlánkyNerezový riad - obstojí na výbornú v profesionálnej kuchyni aj v domácnosti
    Články
    5. 9. 2022
    5 min. čítania

    Nerezový riad - obstojí na výbornú v profesionálnej kuchyni aj v domácnosti

    Aké jedlá variť v nerezovým hrncoch a nerezových panviciach. Aké výhody a nevýhody vám prinesie príprava jedál v nerezovom riade. Ako čistiť hrnce z nehrdzavejúcej ocele.
    Autor článku Janka Snopková
    Nerezový riad - obstojí na výbornú v profesionálnej kuchyni aj v domácnosti
    Aké jedlá variť v nerezovým hrncoch a nerezových panviciach. Aké výhody a nevýhody vám prinesie príprava jedál v nerezovom riade. Ako čistiť hrnce z nehrdzavejúcej ocele.
    Autor článku Janka Snopková

    Viete, že nerezová panvica zastáva v modernej gastronómii dôležitú úlohu? Vašu domácu kuchyňu totižto posunie o úroveň vyššie. Kvalitný a profesionálny riad z nehrdzavejúcej ocele je neodmysliteľnou súčasťou reštaurácií a gastronomických zariadení. Svedčia o tom výhody nerezového riadu, rôzne množstvo jedál, ktoré na ňom s láskou pripravíte, a minimálne požiadavky na jeho starostlivosť.

    Nerezová panvica - pre profesionála aj domáceho kuchára

    Kvalitu nerezového riadu potvrdzuje jeho zastúpenie v profesionálnych kuchyniach reštaurácií, hotelov a iných gastronomických prevádzok.

    Nerezové panvice vám dajú kulinársku voľnosť, keďže sa hodia na všetky druhy varičov (plynový, keramický, elektrický aj indukčný), do rúry aj do umývačky riadov.

    Na nerezovom riade a panviciach z nehrdzavejúcej ocele môžete variť, dusiť aj smažiť.

    Vlastnosti materiálu ich predurčujú pre zdravé a hygienické varenie.

    Nerez je zliatinou železa, uhlíka a ďalších prvkov (chróm a nikel). Vďaka tomu sú pevné, tvrdé, odolné voči korózii a mechanickému poškriabaniu.

    Profesionálne nerezové hrnce a panvice sa vyrábajú v rôznych veľkostiach a vy si môžete vybrať podľa vašich skutočných potrieb. Vybrané druhy nerezových hrncov nájdete v našom internetovom obchode.

    7 výhod používania nerezového riadu v kuchyni

    Dlhá doba používania

    Vďaka materiálu sú nerezové panvice pevné a odolné pri pádoch z výšky aj voči poškriabaniu. Ak sa o ne budete dobre starať, môžete ich vystaviť akýmkoľvek kuchárskym pokusom a oni vám budú dlho a dobre slúžiť.

    Jednoduché používanie

    Nerezové hrnce, kastróly, pekáče a panvice si obľúbite, lebo varenie s nimi je hračka - stačí položiť na sporák a vaše kulinárska pasia sa môže začať. A ešte dodržiavať pár základných zásad (o nich viac v texte nižšie).

    Nadčasový dizajn

    Hladký a lesklý povrch nerezového riadu bude stále pôsobiť čisto, moderne a štýlovo. V kombinácii s inými druhmi vybavenia vašej kuchyne bude tvoriť harmonický celok.

    r

    Ľahké čistenie

    Opäť budeme odkazovať na vlastnosti nerezového materiálu, ktorý súvisí aj s jeho čistením. Či ho dáte do umývačky riadu, či ho budete drhnúť, či ho necháte dlhšie odmáčať, zostane pevný ako skala (bez škrabancov, bez hrdze, bez puklín).

    Zdravé varenie bez chémie

    Ani pri vysokých teplotách sa do jedla nevylučujú chemické či škodlivé látky, preto je varenie v nerezovom riade zdravé a hygienické.

    Nerezové hrnce nepohlcujú pachy a chute jedla, ktoré v ňom pripravujete.

    TIP: Pre prípravu jedál v nerezových hrncoch si vyberte kvalitné oleje (najlepšie za studena lisované).

    Ekonomické nákupy

    Nerezové riady, panvice a hrnce sú cenovo dostupné pre domáceho kuchára, ako aj pre profesionálnu gastroprevádzku.

    Ak sa rozhodujete pre základnú sadu hrncov pre vašu kuchyňu či lokál, sada nerezových hrncov a panvíc je ideálnym riešením.

    Rovnomerné teplo

    Nerezové panvice rozmiestňujú teplo počas varenia rovnomerne, takže mäso bude dokonale pripravené na každom kúsku a omáčka bude skvelo uvarená.

    Keďže hrnce z nehrdzavejúcej ocele teplo aj dobre udržiavajú, obedoví oneskorenci vám radi poďakujú.

    2 nevýhody nerezového riadu

    Viac času na zahrievanie

    Príprava jedál v nerezových hrncoch a na nerezových panviciach si vyžaduje dlhšie zahrievanie. Nerez nie je veľmi vodivý materiál, čo však výrobcovia nerezového riadu riešia prímesami hliníka a medi.

    Čím viac vrstiev hliníka či medi, tým lepšia vodivosť a rýchlejší ohrev nerezového riadu.

    Bez oleja sa nevarí

    Nie je jedno, ako ich používate. Nerezové hrnce sú vyrobené z kovu, ich povrch je pokrytý otvormi, pórmi a štrbinami (to najlepšie uvidíte pod mikroskopom).

    Aby sa jedlo na nerezový riad nelepilo, je potrebné používať olej alebo tuk.

    Aké jedlá pripravovať na nerezovom riade

    Panvice a hrnce z nehrdzavejúcej ocele sú ideálne na prípravu varených, dusených či pečených jedál.

    Povrch nerezového riadu je mierne priľnavý. Pridaním dostatočného množstva oleja alebo podliatím vodou sa postaráte o to, aby sa jedlo na dno panvice či hrnca nepripálilo.

    Nerezové panvice sú ideálne na opekanie mäsa, hydiny, lososa a morských plodov; restovanie húb, špargle a inej zeleniny, plytké smaženie hranolčekov, lievance. Ale tiež na varenie vysoko kyslých potravín, ako sú paradajky, ocot a víno či na prípravu omáčok na panvici.

    Ak budete používať nerezovú panvicu v rúre (koláče - mäsový, tvarohový, čerešňový, pizza, kukuričný chlieb), zvoľte tú s kovovou rukoväťou (pri manipulácii bude horúca, preto použite chňapku alebo kuchynskú utierku).

    Potraviny s nízkym obsahom tuku a vysokým obsahom bielkovín sú však náchylné na prilepenie na dno panvice (vajíčka, palacinky, ryby).

    Keď sa opýtate profesionálneho kuchára, čo odlišuje nerezové panvice od iných panvíc, takmer každý vám odpovie - omáčku robte radšej na panvici z iného materiálu.

    Nerezové panvice a Maillardova reakcia pre tie najlahodnejšie omáčky

    Keď opekáte červené mäso, tučné ryby alebo hydinu, kúsky jedla sa prilepia na dno panvice a premenia sa na lepkavé hnedé zvyšky.

    Tieto zvyšky majú rôzne chute vďaka tzv. Maillardovej reakcii (podľa odborných zdrojov je to komplexná séria reakcií medzi aminokyselinami a cukrami, ktorou sa vytvára množstvo nových príchutí a aromatických zlúčenín so stovkami možných výsledkov).

    Odborníci sa zhodujú, že práve to je dôvodom, prečo sú pečený steak, restované huby, toastový chlieb či pražená káva také lahodné.

    Preto namiesto odstránenia týchto zvyškov do kuchynského drezu alebo koša, nalejte na panvicu pivo, víno, pridajte niekoľko aromatických byliniek, hrudku masla a priveďte to celé do varu. Tak vykúzlite totálne kulinárium - tú najlepšiu omáčku, akú ste kedy ochutnali.

    Tipy, aby sa jedlá na nehrdzavejúcu oceľ nelepili

    1. Zohrejte potraviny, ktoré budete pripravovať na izbovú teplotu - vyberte z chladničky 15 minút vopred.

    2. Nerezovú panvicu dobre prehrejte (aspoň 2-3 minúty).

    2. Jedlá opekajte na predhriatej panvici s veľkým množstvom oleja alebo masla.

    Olej je na panvici dostatočne horúci, keď sa začne vlniť.

    Maslo je dostatočne horúce, keď prestane bublať.

    4 kroky správnej starostlivosti o nerezové panvice a hrnce

    1. Na umývanie nerezového riadu postačí handrička z mikrovlákna a bežný saponát. Pripálené jedlo môžeme nechať odmočiť a riad nezhrdzavie.

    2. Nerezové hrnce a panvice môžete umývať aj v umývačke riadu, pričom väčšina výrobcov upozorňuje, že sa tak skráti jeho životnosť.

    Niektoré čistiace prostriedky do umývačiek riadu (na báze chlóru) môžu povrch riadu zmatniť.

    3. Lesklý vzhľad vráti nerezovému riadu jedlá sóda (vytvorte z nej hustú pastu a pretrite ňou a hubkou na riad vaše hrnce) alebo biely ocot (naneste a po chvíli zotrite handričkou z mikrovlákna).

    4. Na nerezovom riade si môžete vypaľovaním urobiť ochrannú vrstvu. Na rozpálenú panvicu nalejte trochu oleja a zahrievajte. Keď sa začne dymiť, otáčajte panvicou, aby sa dostal olej na celé dno. Vznikne tenký film, ktorý chráni pred pripaľovaním (úplnú nepriľnavosť však nedosiahnete).

    Chcete ovládnuť svoju kuchyňu? Siahnite po nerezových hrncoch a panviciach, ktoré odporúčajú a vo svojich kuchyniach používajú profesionálni kuchári i zručné domáce gazdiné.

    Osloboďte vaše kulinárske zviera - varte na nerezovom riade - ideálna kombinácia trvácnosti, všestrannosti a štýlovosti. A napíšte nám vaše skúsenosti či inšpirácie.

    Copyright © 2022 Profi Vision, s. r. o., All rights reserved

    Ak sa vám článok páči, neváhajte ho zdieľať so svojimi priateľmi.

    Produkty uvedené v článku

    Predchádzajúce
    Ďalšie
    • Hrniec nízky STALGAST 20x10,5 / 3,3 l

      Hrniec nízky STALGAST 20x10,5 / 3,3 l

      26,88 €
      s DPH
      Na objednávku do 3 týždňov

    • Kotlík nerezový 20l KINEKUS

      Kotlík nerezový 20l KINEKUS

      46,90 €
      s DPH
      13 ks na externom sklade

      Kotlík na varenie na otvorenom ohni ocenia všetci tí, ktorí radi varia v prírode, na záhrade či chate so svojou rodinou alebo p...

    • Hrniec stredný STALGAST 28x18 / 11,1 l

      Hrniec stredný STALGAST 28x18 / 11,1 l

      48,72 €
      s DPH
      1 ks na externom sklade

    • Panvica nerez STALGAST 28/4,8

      Panvica nerez STALGAST 28/4,8

      29,28 €
      s DPH
      Na objednávku do 3 týždňov

    Páčil sa vám článok?

    Zdieľajte ho s priateľmi
    Zdieľat
    Autor článku Janka Snopková Ďalšie články autora
    Janka je špecialistka na marketing. Rada vyhľadáva aktuálne témy. Pri písaní spolupracuje s profi kuchármi, ktorí sú skúsení, záleží im na ich profesii, majú čo povedať a sú zároveň aj našimi spokojnými zákazníkmi. Je známa svojimi otázkami na telo, z ktorých sa odborníkom parí z hlavy, ale výsledok stojí za to. Veď posúďte sami.
    ×

    Prečítajte si aj

    • Ako sa varí na indukčnej varnej doske? Ľahko, rýchlo, bezpečne
      Články
      14. 7. 2022
      4 min. čítania

      Ako sa varí na indukčnej varnej doske? Ľahko, rýchlo, bezpečne

      Rýchlo, prakticky, úsporne a bezpečne - spoznajte benefity moderného spôsobu varenia. Indukčné varné dosky a spotrebiče si získavajú srdcia kuchárov, gazdín i celých rodín. Zoznámte sa s výhodami, pre ktoré sú indukčné varné dosky ideálnym pomocníkom v kuchyniach profesionálov i v bežných domácnostiach.

    • Ako pripraviť perfektný steak? Kvalitné mäso a kvalitná panvica na steak = úspešný tandem
      Články
      26. 10. 2022
      4 min. čítania

      Ako pripraviť perfektný steak? Kvalitné mäso a kvalitná panvica na steak = úspešný tandem

      Čo potrebujete na prípravu perfektného steaku? Nasýťte svoj kulinársky inštinkt - základom je kvalitné mäso a na druhom mieste dobrá panvica, na ktorej ho dokonale upečiete. Či ste profesionálny alebo domáci kuchár, chutný a dobre prepečený steak si vyžaduje kvalitnú grilovaciu panvicu na steaky. Aká je ideálna panvica na steak a ako si pripravíte perfektný steak pre rodinu i vzácnych hostí?

    • Nie je panvica ako panvica - ako vybrať správne panvice na indukciu
      Články
      9. 10. 2022
      4 min. čítania

      Nie je panvica ako panvica - ako vybrať správne panvice na indukciu

      Moderné varenie? Rozhodne na indukčnej varnej doske. Keď sa tak rozhodnete, čaká vás i nákup panvíc vhodných na indukciu. Nie je to jadrová fyzika. Stačí niekoľko podstatných informácií pre výber univerzálnych i špecifických panvíc a hrncov na indukciu. Varte na indukcii od ruky a s radosťou - či ste profesionálny kuchár alebo zanietený domáci kulinár.

    • Aké panvice používajú profikuchári pre svoju kulinársku zverinu a voľnosť
      Články
      15. 1. 2023
      4 min. čítania

      Aké panvice používajú profikuchári pre svoju kulinársku zverinu a voľnosť

      Nie je jedno, aké riady používate. Aby ste nasýtili svoj kulinársky inštinkt, používajte panvice a hrnce ako profikuchári. Čo vám vytvorí poriadnu kulinársku zverinu u vás doma? Prvotriedne riady z kvalitných materiálov ako základ kulinárskej džungle gastronómie. Ktoré sú to? Patria tam aj vaše obľúbené nepriľnavé panvice? Čítajte ďalej.

    Recepty
    Recepty (86)
    Novinky
    Novinky (6)
    Články
    Články (86)

    Rokmi preverení výrobcovia a dodávatelia

    Zobraziť všetkých výrobcov
    Malfini Clean Hands Gio Style Triangle Vogue

    To najlepšie do Vašej pošty

    Novinky, recepty, tipy a rady priamo na Váš e-mail

    O spoločnosti

    • Výšivky
    • Referencie
    • Výrobcovia
    • O nás
    • Blog
    • Kontakt
    • Kariéra u nás

    O nákupe

    • Obchodné podmienky
    • Ochrana osobných údajov
    • Doprava a platba
    • Výmena tovaru / Reklamácia
    • Showroom
    • Podmienky propagačnej súťaže na Facebooku
    • Vernostný systém

    Kontakty

    Máte otázky?

    Tímea Vám poradí

    +421 2 800 12 333
    (Po - Pia: 9:00 - 12:00 a 13:00 - 16:30)
    profikuchar@profikuchar.sk

    Showroom v Bratislave

    Zobraziť na mape
    Adresa showroomu
    Kostlivého 19
    821 03 Bratislava
    Otváracia doba
    Po - Pia: 9:00 - 12:00 a 13:00 - 16:30
    • Vzdelávajte se a sledujte nás na Facebooku
    • Krásne produkty si priamo hovoria o zdieľanie na Instagrame
    • O novinkách píšeme na Twitteri
    • Produkty Vám predstavujeme na Youtube

    Copyright © 2010 - 2023 profikuchar.sk Všetky práva vyhradené

    eshop na mieru vytvorilo vibration.sk

    ×
    Nože
    Hrnce

    Získajte 5€ zľavu

    na Váš prvý nákup

    Zadajte Váš email a získate zľavový kód
    Zľava platí pri nákupe nad 50€