+421 2 800 12 333
Velká kuchařka nejlepších šéfkuchařů: 213 receptů
zadarmo
nad 100€
v Bratislave
loga a textu
Popis produktu a parametre
Popis produktu
Prečo si vybrať?
V kuchárke sa objaví celkom 71 najlepších šéfkuchárov, majstrov svojho odboru, 213 vybraných receptov, a to všetko na 616 stranách.
- Z medailónikov jednotlivých šéfkuchárov sa dozviete, čo ich priviedlo k tomuto náročnému povolaniu, aké sú ich profesijné vzory, aké suroviny najradšej používajú, čo si myslia o súčasnom stave gastronómie u nás a mnoho ďalšieho.
- Texty sú doplnené o veľkoformátové fotografie kuchárskych hviezd a ich hotových pokrmov. Tešiť sa môžete na recepty na delikátne pokrmy od reprezentantov Národného tímu kuchárov a cukrárov, recepty od mediálne známych šéfkuchárov, recepty od šéfkuchárov najlepších reštaurácií. Chýbať nesmú ani recepty od zahraničných šéfkuchárov, ktorí varia vo vyhlásených reštauráciách a hoteloch u nás
Priaznivci tej najkvalitnejšej gastronómie nájdu v knihe recepty od prezidenta Asociácie kuchárov a cukrárov Českej republiky Miroslava Kubeca; od arbitrov kuchárskej šou TV Nova MasterChef Česko Marka Raditscha, Marka Fichtnera a Mirka Kaliny; od matadora českej kuchyne Jaroslava Sapíka; od televíznej hviezdy „chala v akcii“ Filipa Sajlera; od dvojnásobného Zlatého kuchára Jána Pančuchára; od členov víťazného Národného tímu kuchárov a cukrárov – Patrika Bečvára, Jána Horkého, Martina Svätka a Petra Vláska; od držiteľa šiestich po sebe idúcich michelinských hviezd Romana Paulusa a desiatok ďalších majstrov.
Recepty v kuchárke je možné vyhľadávať podľa prehľadných registrov. Podľa šéfkuchárov, ktorí svoje najlepšie recepty pripravili a tiež podľa kategórií: bezmäsité pokrmy, tataráčky, morské plody a raci, hydina a holuby, biela mäsa, červená mäsa a zverina, dezerty... Pre každý recept je spracovaný prehľad použitých surovín a postup, podľa ktorého je možné daný recept pripraviť. Uvedené sú ako recepty na českú klasiku, tak na jedlá exotické. Evergreeny aj kuchárske špeciality hodné michelinských šéfkuchárov.
Každý šéfkuchár je v knihe predstavený podrobným životopisom s vlastnou veľkoformátovou fotografiou. Čitateľ sa dozvie, čo kuchárske hviezdy k ich povolaniu priviedlo, ako sa na svoju profesionálnu dráhu pripravovali. Šéfkuchári nám predstavia svoje vzory a profesionálnu dráhu. Životopis je potom dokreslený tromi receptami, ktoré zvolili samotní šéfkuchári a o ich príprave sa sa čitatelia v knihe podelia.
Kniha je polygraficky kvalitne spracovaná v pevnej väzbe a tvrdých doskách na kvalitnom pre oči príjemnom papieri, ktorý uľahčuje čítanie as praktickou záložkou na stužke.
Pre koho je kniha vhodná?
- Kniha je vhodná pre všetkých kuchárov-začiatočníkov, pre tých, ktorí hľadajú novú inšpiráciu na varenie a hlavne pre všetkých zaneprázdnených kuchárov, ktorí chcú v kuchyni stráviť čo najmenej času a pritom si chutne a skvele navariť
- Ideálne aj ako darček pre všetkých milovníkov dobrého jedla
Ostatné informácie k produktu:
- Väzba: knihy viazané
- Počet strán: 616
- Rozmer: 220 x 231 x 45 mm
- Hmotnosť: 2062 g
- Jazyk: český jazyk
- ISBN: 978-80-907210-1-2
- Rok vydania: 2018
Zásielkovňa do 100 €
Zobraziť na mape
