-20% NA VŠETKO Z TESCOMY. PRIPRAV SA NA VIANOČNÉ PEČENIE TERAZ ZA VÝHODNÉ KULINÁRSKE CENY!
Blog Profikuchar.sk strana 15 z 15
Starostlivosť o carvingové sady - carvingové nože a dlátka
špeciálne náradie - carving tools je veľmi citlivé na údržbu a pri nešetrnom zaobchádzaní by mohlo dôjsť k jeho poškodeniu.
Starostlivosť o thajský nôž-najdoležitejší nástroj pre carving
Thajský nôž je ostrý len z jednej strany a preto sa aj brúsi len z jednej strany.
Koreniny - liek alebo ochucovadlo? Part 1
Koreniny dnes hrajú hlavnú úlohu najmä pri varení. Jedlo vďaka nim lepšie chutí, vonia i vyzerá. V minulosti sa tiež často využívali aj ako lieky, tak len smelo na ne.
Koreniny - liek alebo ochucovadlo? Part 2
Koreniny dnes hrajú hlavnú úlohu najmä pri varení. Jedlo vďaka nim lepšie chutí, vonia i vyzerá.
História carvingu
Pochádza z krajín Ďalekého Východu - Thajska, Číny a Japonska.
Fruit Carving - Ako sa starať o čerstvosť ovocia a zeleniny
Začínajte so zeleninou, ktorá vydrží najdlhšie a pokračujte až po ozdoby, ktoré majú najkratšiu trvanlivosť.
Carvingové nože
Sú to dlátka, ktoré sa vyrábajú v rôznych veľkostiach a umožňujú postupné zväčšovanie rôznych lístočkov,