Vianočný darček na mieru – výšivka na oblečenie či gravírovanie noža! Pri nákupe nad 100 € doprava zdarma
Japonský nôž Santoku Wüsthof CLASSIC IKON créme 17 cm 4176-0
loga a textu
zadarmo
nad 100€
v Bratislave
Popis produktu a parametre
Popis produktu
Kovaný nôž Santoku zo série Classic Ikon je inšpirovaný japonskými nožmi, ktoré sú ideálne najmä na krájanie tenkých plátkov mäsa, rýb i zeleniny. Vďaka ostrej čepeli o dĺžke 17 cm a štruktúrovanému výbrusu sa krájané potraviny na nôž nelepia a nemení sa ich štruktúra.
- Kovaná čepeľ o dĺžke 17 cm
- Nerezová oceľ o tvrdosti 58 ° Rockwella
- Z jedného kusu nemeckej legovanej ocele X50CrMoV15
- Ergonomicky tvarovaná rukoväť odolná proti nárazu
- Hladký prechod medzi čepeľou a rukoväťou pre ľahké čistenie
- Séria nožov Classic Ikon v krémovom prevedení
Japonské kuchynské nože Wüsthof
Nerezové nože značky Wüsthof nesúce slávne logo trojzubca sa vyrábajú v nemeckom meste Sollingen. Dopustiť na ne nedajú amatérski kuchári ani profesionáli, ktorí na nich obdivujú komfortné použitie, perfektnú vyváženosť a predovšetkým ostrosť, ktorú ľahko obnovíte pomocou potrieb na brúsenie nožov.
Japonské nože Santoku
Nože Santoku sa vyznačujú širokou, avšak nie príliš dlhou čepeľou, dokonale hladkou reznou hranou, masívnou chrbticou a vyššou hmotnosťou. Ľahko s nimi nakrájate mäso, zeleninu, huby a ďalšie ingrediencie na veľmi tenké plátky. Medzi najkvalitnejšie kuchárske nože patria japonské nože z damaškovej ocele, ktoré môže tvoriť až 67 vrstiev.