Doprava zadarmo pri nákupe nad 100€.
+421 2 800 12 333
Kuchynské nožeNože podľa určeniaJaponské nože do kuchyneNože do kuchyne SantokuKAI Seki Magoroku Red Wood Chef´s kuchársky nôž 15 cmKAI Seki Magoroku Red Wood Chef´s kuchársky nôž 15 cm
Vyšitie, gravírovanie
loga a textu
loga a textu
Výmena veľkosti
zadarmo
zadarmo
Doprava zadarmo
nad 100€
nad 100€
Showroom
v Bratislave
v Bratislave
Popis produktu a parametre
Popis produktu
Japonský nôž Santoku KAI Seki Magoroku Red Wood MGR-0150C
Japonský kuchynský nôž KAI pre šéfkuchára s dĺžkou čepele 15 cm z luxusnej série nožov Seki Magoroku Red Wood v tradičnom japonskom dizajne. Minimalistické prevedenie podtrhuje nerezová oceľ, dobré vyváženie, ostrosť a vysoká funkčnosť. Séria zaujme každého kuchára túžiaceho po pravých japonských nožoch.
Kuchársky nôž je jedným z najdôležitejších nožov v kuchyni a patrí k základnej výbave každého kuchára. Od univerzálnych nožov sa líši práve širšou, dlhšou čepeľou a tenkým hrotom, vďaka čomu je pomerne ľahké krájanie aj menej poddajných surovín ako sú orechy či bylinky. Kuchársky nôž so všestranným tvarom využijete na krájanie všetkých surovín či už pôjde o čistenie mäsa alebo krájanie zeleniny.
Nehrdzavejúca oceľ 1K6
Čepeľ noža je vyrobená z novo vyvinutej leštenej nerezovej ocele 1K6 s tvrdosťou 57 HRC. Ide o veľmi čistý typ nehrdzavejúcej ocele s extrémnou odolnosťou voči korózii kvôli vysokému obsahu chrómu.
Rukoväť z odolného dreva pakka
Minimalistická japonská estetika je zdôraznená elegantnou rukoväťou s jemne červenou farbou z dreva pakka. Do dreva je pridaná vysokokvalitná živica, aby bol materiál obzvlášť odolný voči vlhkosti, zaistil lepšiu stabilitu a dlhú životnosť.
Typický gaštanový tvar rukoväte zaisťuje pohodlné a bezpečné uchopenie. Rúčka je zakončená tvarovaným čiernym prstencom z pevného polyméru a chráni vašu ruku v prípade pošmyknutia.
Nôž je kompletne vyrobený v Japonsku.
Starostlivosť o nože
Krájanie s nožmi: odporúčame vám rezať na drevenej alebo plastovej doske určenej na krájanie. Nikdy nepoužívajte materiály ako sklo, kameň či žulu, ktoré môžu natrvalo poškodiť jemnú čepeľ nožov.
Čistenie nožov: pred prvým použitím opláchnite nože v horúcej vode. Po každom ďalšom použití sa uistite, že ste nože riadne umyli s jemným čistiacim prostriedkom a osušili mäkkou utierkou. Pre vlastnú bezpečnosť utierajte nože vždy smerom od tela. Oplachovanie nožov ihneď po použití je nevyhnutné najmä pri práci s kyslými potravinami. Japonské nože nepatria do umývačky riadu. Na zachovanie dlhotrvajúcej ostrosti vždy umývajte iba ručne.
Starostlivosť o rukoväť: rukoväte z odolného plastu nevyžadujú žiadnu špeciálnu údržbu.
Brúsenie: časom sa na nožoch objavia prvé známky opotrebovania v podobe zníženej ostrosti, aj preto je vhodné občas nože profesionálne prebrúsiť. Na zabezpečenie trvalej ostrosti výrobca odporúča používať výhradne tradičné brúsne kamene či kožu na obťahovanie. Nerobte si zbytočnú prácu s používaním ocieľok, ktoré sú na japonské nože KAI kvôli vysokému stupňu tvrdosti úplne nepoužiteľné.
Parametre
Farba rukoväte
Dĺžka čepele
Vhodné do umývačky
nie
Materiál čepele
Kovaná oceľ má vyššiu tvrdosť, ako nekovaná. Vďaka tomu ostrie vydrží dlhšie.
Materiál rukoväte
Hmotnosť
0,12
kg
Výrobca
Zaradení v týchto kategoriách
Zásielkovňa do 100 €
Zobraziť na mape
