Doprava zadarmo pri nákupe nad 100€.
+421 2 800 12 333
Kuchynské nožeNože podľa určeniaJaponské nože do kuchyneNože do kuchyne SantokuKAI Wasabi Black Nakiri kuchynský nôž 16,5 cmKAI Wasabi Black Nakiri kuchynský nôž 16,5 cm
Vyšitie, gravírovanie
loga a textu
loga a textu
Výmena veľkosti
zadarmo
zadarmo
Doprava zadarmo
nad 100€
nad 100€
Showroom
v Bratislave
v Bratislave
Popis produktu a parametre
Popis produktu
Japonský nôž KAI Nakiri s dĺžkou čepele 16,5 cm zo série nožov Wasabi Black je ideálny napríklad na domáce použitie. Séria v minimalistickom vyhotovení je veľmi jednoduchá na používanie a vhodná najmä pre kuchárov, ktorí hľadajú zlatý stred medzi cenou a výkonom.
KAI Wasabi Black Nakiri kuchynský nôž 16,5 cm 6716N
Nôž Nakiri vám bude tvarom zrejme pripomínať sekáč na mäso, zdanie však klame. Tento typ noža využijete najmä na obratné krájanie zeleniny, ktorú razom premeníte na drobné kocky či prúžky. Rovnako vám pomôže pri krájaní väčších surovín ako sú zeler či kapusta. Dostatočná šírka čepele môže byť dobre využiteľná aj pri naberaní surovín, ktoré následne stačí preniesť do hrnca či panvice.
Nehrdzavejúca oceľ 1K6
Čepeľ noža je vyrobená z novo vyvinutej leštenej nerezovej ocele 1K6 s tvrdosťou 58 HRC. Ide o veľmi čistý typ nehrdzavejúcej ocele s extrémnou odolnosťou voči korózii kvôli vysokému obsahu chrómu.
Rukoväť z vodeodolného plastu
Minimalistická japonská estetika je zdôraznená čiernou elegantnou rukoväťou vyrobenou z vodeodolného plastu. Materiál je veľmi príjemný na dotyk aj vďaka pridanému bambusovému prášku.
Typický oválny tvar rukoväte zaisťuje pohodlné a bezpečné uchopenie. Rukoväť a čepeľ z nehrdzavejúcej ocele sú kompletne zlisované a uzatvorené kovovým bolsterom, čím sa vylučuje hromadenie nečistôt.
Nôž je kompletne vyrobený v Japonsku.
Starostlivosť o nože
Krájanie s nožmi: odporúčame vám rezať na drevenej alebo plastovej doske určenej na krájanie. Nikdy nepoužívajte materiály ako sklo, kameň či žulu, ktoré môžu natrvalo poškodiť jemnú čepeľ nožov.
Čistenie nožov: pred prvým použitím opláchnite nože v horúcej vode. Po každom ďalšom použití sa uistite, že ste nože riadne umyli s jemným čistiacim prostriedkom a osušili mäkkou utierkou. Pre vlastnú bezpečnosť utierajte nože vždy smerom od tela. Oplachovanie nožov ihneď po použití je nevyhnutné najmä pri práci s kyslými potravinami. Japonské nože nepatria do umývačky riadu. Na zachovanie dlhotrvajúcej ostrosti vždy umývajte iba ručne.
Starostlivosť o rukoväť: rukoväte z odolného plastu nevyžadujú žiadnu špeciálnu údržbu.
Brúsenie: časom sa na nožoch objavia prvé známky opotrebovania v podobe zníženej ostrosti, aj preto je vhodné občas nože profesionálne prebrúsiť. Na zabezpečenie trvalej ostrosti výrobca odporúča používať výhradne tradičné brúsne kamene či kožu na obťahovanie. Nerobte si zbytočnú prácu s používaním ocieľok, ktoré sú na japonské nože KAI kvôli vysokému stupňu tvrdosti úplne nepoužiteľné.
Parametre
Farba rukoväte
Dĺžka čepele
Vhodné do umývačky
nie
Materiál čepele
Kovaná oceľ má vyššiu tvrdosť, ako nekovaná. Vďaka tomu ostrie vydrží dlhšie.
Materiál rukoväte
Hmotnosť
0,16
kg
Výrobca
Zaradení v týchto kategoriách
Zásielkovňa do 100 €
Zobraziť na mape
