Sada 2 ks nožov Wüsthof CLASSIC IKON 9276

Dvojdielna sada nožov Wüsthof z radu Classic Ikon obsahuje japonský nôž Santoku s dĺžkou čepele 17 cm a nôž na zeleninu s dĺžkou čepele 8 cm. S nožom Santoku nakrájate mäso, ryby aj zeleninu na tenké rezančeky, zatiaľ čo malý a ľahký kuchársky nôž využijete na čistenie a rezanie zeleniny, ovocia alebo húb.

• Kované z jedného kusu ocele 
• Nerezová oceľ s tvrdosťou 58 ° Rockwella 
• Špičková legovaná oceľ X50CrMoV15
• Ergonomická rukoväť s tromi nitmi 
• Hladký prechod medzi kovaním a rukoväťou pre ľahkú údržbu 
• Séria Classic Ikon

Japonské kuchynské nože Wüsthof 

Nerezové nože značky Wüsthof nesúce slávne logo trojzubca sa vyrábajú v nemeckom meste Sollingen. Spoľahlivo zaujmú dynamickým tvarom, kvalitou spracovania a vysokým komfortom použitia. Špeciálny proces brúsenia nožov riadený počítačom slúži na to, aby boli kuchárske nože perfektne ostré.

Japonské nože Santoku 

Nože Santoku sa vyznačujú širokou, avšak nie príliš dlhou čepeľou, dokonale hladkou reznou hranou, masívnou chrbticou a vyššou hmotnosťou. Niektoré majú na čepeli oválne výbrusy, ktoré zadržujú pri rezaní vzduch, vďaka čomu kúsky mäsa, rýb, zeleniny a ďalších ingrediencií nelepia na ostrie noža.