IVO DUOPRIME sťahovací nôž 20 cm 93053.20.01 (breaking knife)
Tento nôž využijete najmä pri mäsiarskych prácach. Pomáha rozdeliť veľké mäso na menšie kúsky. Môže ho použiť či obyčajný človek alebo mäsiar.
Väčšina používateľov využije tento nôž na mnohé bežné práce. Bez problémov môžete vyčistiť akúkoľvek rybu.
Nôž je užitočný aj pri krájaní bravčového karé. Pokiaľ budete čepeľ pravidelne brúsiť, ľahko si poradí so všetkými druhmi mäsa.
- dĺžka čepele: 205 mm
- protišmyková rukoväť - Rukoväť má mäkký a lepivý grip pre lepší a stabilnejší úchop.
- Tvrdosť: 55-58 stupňov Rockwella
Materiál:
- Čepeľ: vysoko kvalitná nehrdzavejúca oceľ s chrom-molybden-vanadium (X50 Cr Mo V15)
- Rukoväť: jadro je - polyprolylen (PP) s vláknom, kompozitná guma (TPE)
vyrobené v Portugalsku