Slicer (nárezové) nože, Stalgast, 31 cm, nehrdzavejúca oceľ s chrom-molybden-vanadium (x50 cr mo v15)
Popis kategórie
Nárezové nože alebo nože na šunku, sú špeciálne nože s dlhou a úzkou čepeľou. Ich čepeľ je plochá s krátkym zdvihnutím pri špičke noža. Tieto špeciálne kuchárske nože sa využívajú pri krájaní pečeného mäsa, ako je pečená šunka, nakladané mäso alebo roast beef. Dlhá čepeľ umožňuje krájať rovnomerne po celej dĺžke, preto sú plátky rovnaké jeden ako druhý. Použitie tohto noža vyžaduje dobré kuchárske zručnosti. Ako pri všetkých nožoch, je dôležité pred použitím mať nôž dobre naostrený, inak nie je možné dosiahnúť dokonalé plátky.
![](https://cdn.sellio.net/themes/profikuchar2/img/xvarga.png.pagespeed.ic.CiSyQPDOUV.png)
![](https://cdn.sellio.net/themes/profikuchar2/img/xjunior.png.pagespeed.ic.ex9QaMSFob.png)
![](https://cdn.sellio.net/themes/profikuchar2/img/xIVO_logo.png.pagespeed.ic.6FthEj9uY_.png)
Nože IVO pre dokonalý zážitok z varenia. Odporúča šéfkuchár Peter Varga a Milan "Junior" Zimnýkoval.
![](https://cdn.sellio.net/themes/profikuchar2/img/xnot_found.png.pagespeed.ic.d90bdIW4dA.png)
S touto kombináciou filtrov si nevieme poradiť. Žiaľ, takýto tovar nemáme.
Skúste použiť iné filtre alebo nám zavolajte na číslo +421 2 800 12 333 alebo napíšte mail na profikuchar@profikuchar.sk a radi vám s výberom pomôžeme.