• overené zákazníkmi
  • nakupujbezpecne.sk
Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravovaní Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravovaní

Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravovaní

Kód: Lit29

Kniha je určená pre prevádzkarne v závodnom stravovaní. V jednotlivých receptúrach sú zachované skupiny A (duševne a ľahko pracujúci), B (stredne ťažko pracujúci) a C (ťažko pracujúci). V knihe sa nachádza i osobitná kapitola diétnych pokrmov, podľa ktorých sa môžu pripravovať pokrmy pre tri najbežnejšie diéty.
Vyberte si variantu!
36,90 € s DPH 33,55 € bez DPH
Hmotnosť: 1430,00 g
Výrobca: Ikar
Dostupnosť:
1 ks.
Už ďalší pracovný deň môže byť u vás. Pri objednaní tovaru do 12:00.

Štítky:

Overený obchod
Overený obchod
Na trhu od roku 2011
Na trhu od roku 2011
Jednoduchá výmena veľkostí
Jednoduchá výmena veľkostí
Doprava zadarmo
Doprava zadarmo
Slovenské výrobky
Slovenské výrobky
Rýchle doručenie
Rýchle doručenie
Odborné poradenstvo
Odborné poradenstvo
Showroom v Bratislave
Showroom v Bratislave

Popis

Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravovaní

Konrád Kendík | Vydavateľstvo: Nová Práca

Kniha je určená pre prevádzkarne v závodnom stravovaní. V jednotlivých receptúrach sú zachované skupiny A (duševne a ľahko pracujúci), B (stredne ťažko pracujúci) a C (ťažko pracujúci). V knihe sa nachádza i osobitná kapitola diétnych pokrmov, podľa ktorých sa môžu pripravovať pokrmy pre tri najbežnejšie diéty.

2. vydanie

  • Počet strán: 720 strán
  • Väzba: knihy viazané
  • Rozmer: 215 x 306 x 52 mm
  • Hmotnosť: 1430 g
  • Jazyk: slovenský jazyk
  • ISBN: 9788089350438
  • Rok vydania: 2015

Výrobca

Ikar

POTREBUJETE PORADIŤ?

Napíšte nám

Máte nejaké otázky? Zodpovieme ich. Prosím, pozorne vyplňte kontaktné údaje.

Profi Vision s.r.o., Seberíniho 8, Bratislava 82103, +421904095654, profikuchar@profikuchar.sk
Používaním týchto stránok súhlasíte s používaním cookies, ktoré nám pomáhajú zabezpečiť lepšie služby. Viac info